管理栄養士による『栄養バランスのよい食事の選び方』で健康な身体作りを学ぶ

みなさん、こんにちは。
東京都町田市の就労移行支援事業所「ルミノーゾ町田」サービス管理責任者の佐藤と申します。

安定して仕事を続けるには、食生活も大切です。
ルミノーゾ町田では生活習慣グループワークで、生活習慣予防や日常でできるケアなどを学んでいます。
今回はその拡大版として、講師を招き「栄養バランスのよい食事の選び方」の講座を開催しました。講師は、町田市保健所・保健予防課・保健栄養係の管理栄養士、髙澤奈緒様にお願いいたしました。
講座には、利用者さんとスタッフを合わせると１５名の参加となりました。皆さんには、生活習慣病予防のため、栄養バランスを整える意義とその方法を学び、自身でより良い食を選択できる力を養って欲しいと思っています。

栄養バランスって？食材選びのポイントは？

講習はまず、座学からスタート。
なぜ、栄養バランスが大切なのか、

• 食事で栄養素を補給すると
• 栄養バランスが良くないとどうなるの？
• こんな食事はどうですか？

具体的な事例とともに解説いただきました。

バランスのよい食事とは

バランスのよい食事とは、主食、主菜、副菜を揃えた食事のこと。

• 主食とは
  米・パン・めん類⇒エネルギーのもとになる
• 主菜とは
  肉・魚・卵・大豆製品がメインの料理⇒体を作るもとになる
• 副菜とは
  野菜・きのこ類・海藻等がメインの料理⇒体の調子を整える
• 果物や乳製品、デザートは
  果物・乳製品は１日１回はとる。
  デザートは食事代わりにしない。

食事選びのヒント：栄養成分と必要なエネルギー

食品のウラ側、見ていますか？
食品の裏側には、さまざまな情報が記載されています。
例えば、栄養成分表示１として、１個（あるいは〇グラム）当たりの塩分量やエネルギー量が書いてあります。

目安となるエネルギー量は体重から計算できます。

• あなたの標準体重は？
  身長（m）×身長（m）×２２＝あなたの標準体重
• 必要エネルギー量は？
  体重（kg）×３０kcal＝〇、〇〇〇kcal

食事は毎日、３回行われます。スーパーやコンビニで購入すると、揚げ物の摂取頻度や食塩摂取量が多くなりがちです。望ましい食事選択や健康維持につながるよう、一般健康教育として実施していただきました。

今回のように専門的に説明することができなくとも、適切なタイミングで適切な情報提供を行えるスタッフであることは、利用者さんとしても安心できる事業所であると考えます。（当事業所は、グループワークの一つに生活習慣グループワークを毎月２回開催しております！）

また、広報まちだ・町田市ホームページに栄養相談・講習会のご案内があります。
栄養に関する相談・講習会丨町田市

講習のテーマは

• からだ測定会＆運動プログラム
• からだの中から若々しく！血管アンチエイジング講習会
• コツを知っておいしく減塩！減塩教室
• 骨粗しょう症予防講習会
• 「新たな国民病」を防ぐ！腎臓を守るための食事

など様々です。
講習は予約制ですので、ぜひチェックしてみて下さい。

最後になりますが、私は今回講座をお願いしました町田市保健所さまの回し者ではないことを申し添えます。(´艸｀*)

健康な体づくりを目指しましょう！！

ルミノーゾ町田に興味を持たれた方へ

ルミノーゾ町田は、町田市の方はもちろん町田市以外の方も利用できます。

稲城市、狛江市、多摩市、立川市、八王子市、調布市、世田谷区などの23区の方。
川崎市、横浜市、相模原市、厚木市、大和市、海老名市、座間市などの神奈川県の方も利用できます。

PC・スマホから見学のお問い合わせ、資料請求、質問等を受け付けております。365日24時間受付をしております。お気軽にご相談ください。

電話でのお問合せは042-851-8491までどうぞ。月曜日から土曜日の9時から18時まで受付をしております。

川崎市にお住まいの方はルミノーゾ川崎登戸・宮前平のホームページもご覧ください。皆さんの就職をスタッフが温かくサポートします。

2026年3月の予定

プログラムやグループワークは体験でもご参加いただけます。
気になるプログラムがありませんか？
見学・体験はメールや電話でご予約いただけます。お気軽にお問い合わせください。
一緒に就職へ向かっていきましょう！

3月1日 （日） 休所日

3月2日 （月） 実践軽作業／自己表現

3月3日 （火） ウォーキング

3月4日 （水） 実務パソコン

3月5日 （木） マットヨガ

3月6日 （金） 手話

3月7日 （土） イベントデー

3月8日 （日） 休所日

3月9日 （月） 実践軽作業／自己表現

3月10日 （火） ウォーキング

3月11日 （水） 面接対策セミナー

3月12日 （木） チェアヨガ

3月13日 （金） 生活習慣

3月14日 （土） お菓子作り

3月15日 （日） 休所日

3月16日 （月） 実践軽作業／ボディメンテナンス

3月17日 （火） ウォーキング

3月18日 （水） コミュニケーション

3月19日 （木） マットヨガ

3月20日 （金） 実務パソコン／手話

3月21日 （土） てらさんぽ

3月22日 （日） 休所日

3月23日 （月） 実践軽作業／タイピング本試験

3月24日 （火） ウォーキング／生活習慣

3月25日 （水） メガコミュニケーション

3月26日 （木） チェアヨガ

3月27日 （金） 実務パソコン／創作活動

3月28日 （土） お花見

3月29日 （日） 休所日

3月30日 （月） 実践軽作業

3月31日 （火） ウォーキング

お電話での問い合わせ時間は9:00-18:00となります。

ご自宅からの個別相談を受け付けています。
詳細は、「新型コロナウィルス対策およびオンライン個別相談のお知らせ」を御覧ください。

ルミノーゾ町田・ルミノーゾ町田シバヒロ前は、一般社団法人ルミノーゾが運営しています。

ルミノーゾグループの就労・資格取得実績は以下のとおりです（2026年3月1日現在）

【累計就労実績（2019年4月1日から2026年3月1日）】303名

【年間就労実績（2025年3月1日から2026年2月28日）】63名

【資格取得者数】1,944名（累計）

取扱資格などくわしくはとことん強い！就職と資格をご覧ください