クッキングのグループワークで段取り力アップ！

こんにちは。

東京都町田市にあります就労移行支援事業所「ルミノーゾ町田シバヒロ前」の渡辺です。

皆さんは、食べることってお好きですか？

作るのも、食べるのも好きだ！って方もいれば、

作るのは苦手だけど、食べるのは好き！って方もいると思います。

ルミノーゾ町田シバヒロ前ではクッキングのグループワーク（プログラム）を定期的に行って、

作った人だけでなく、その日に通所している利用者にも振る舞っています。

リフレッシュ活動でもありますが、実はお料理って、とっても役に立ちます。

お料理で段取り力アップ！

今まで作ったのは、

「きなこ白玉」

「おでん」

「お雑煮」

「ぶり大根」など。

次回は「豚汁」の予定です。

ちょっと渋いレパートリーかもしれませんが、ダシから取ったりと手間暇かけました。

作るにあたっては、

• レシピを見て、そのとおりに作る
• ひとつの工程の途中で、別の工程を並行させる

など、実はマニュアルの読み取りや、マルチタスクが必要になってきます。

頭の中で手順を整理する必要があるので、実は段取りのトレーニングになるんですね。

グループワークでチームビルディング力アップ！！

また、ただの料理ではなく、グループで行います。

それぞれ役割を分担して、不足しているところを自分で動いたり、

気づいたことがあったら報告し合ったりと、チームをつくるスキルのトレーニングにもなります。

最初はぎこちなく始まったグループでも、一つの料理が完成する頃には達成感を互いに共有できるようにまでなります。

企画進行で段取り力がさらにアップ！！！

さらに、このグループワークは事業所内実習として、

企画進行を利用者の方にやっていただいています。

料理の選択から、レシピの選定、段取りまで、職員に報告相談しながら、企画を練ります。

また告知も利用者の方自身で行います。

人への発信の練習にもなります。

また、やったらやりっぱなしではなく、終了後は振り返りシートをつけていただいて、職員と一緒に振り返りをします。

毎回、うまくいった点、失敗した点を振り返り、次回に生かすので、どんどんよくなってきて、

企画力、進行力がアップしていきます。

ぜひ一緒に、ルミノーゾで段取り力を磨きましょう。

ルミノーゾ町田に興味を持たれた方へ

ルミノーゾ町田は、町田市の方はもちろん町田市以外の方も利用できます。

稲城市、狛江市、多摩市、立川市、八王子市、調布市、世田谷区などの23区の方。
川崎市、横浜市、相模原市、厚木市、大和市、海老名市、座間市などの神奈川県の方も利用できます。

PC・スマホから見学のお問い合わせ、資料請求、質問等を受け付けております。365日24時間受付をしております。お気軽にご相談ください。

電話でのお問合せは042-851-8491までどうぞ。月曜日から土曜日の9時から18時まで受付をしております。

川崎市にお住まいの方はルミノーゾ川崎登戸・宮前平のホームページもご覧ください。皆さんの就職をスタッフが温かくサポートします。

2025年11月の予定

プログラムやグループワークは体験でもご参加いただけます。
気になるプログラムがありませんか？
見学・体験はメールや電話でご予約いただけます。お気軽にお問い合わせください。
一緒に就職へ向かっていきましょう！

11月1日 （土） 名門♪ハンドベル部（シバヒロ前）

11月2日 （日） 休所日

11月3日 （月） 実践軽作業／タイピング検定

11月4日 （火） ウォーキング／パソコン講座「Excel」

11月5日 （水） アンガーマネジメント

11月6日 （木） マットヨガ

11月7日 （金） 実務パソコン／手話

11月8日 （土） ルミカフェ

11月9日 （日） 休所日

11月10日 （月） 実践軽作業／タイピング検定

11月11日 （火） ウォーキング

11月12日 （水） ビジネスマナー／コミュニケーション

11月13日 （木） チェアヨガ

11月14日 （金） 実務パソコン

11月15日 （土） 名門♪ハンドベル部（シバヒロ前）

11月16日 （日） 休所日

11月17日 （月） 実践軽作業／タイピング検定

11月18日 （火） ウォーキング／パソコン講座「Excel」

11月19日 （水） アンガーマネジメント（シバヒロ前）

11月20日 （木） マットヨガ

11月21日 （金） 実務パソコン／手話

11月22日 （土） カウンセリング（シバヒロ前）

11月23日 （日） 休所日

11月24日 （月） 実践軽作業／タイピング本検定

11月25日 （火） ウォーキング／生活習慣

11月26日 （水） 就活準備／コミュニケーション

11月27日 （木） チェアヨガ

11月28日 （金） 実務パソコン／創作活動

11月29日 （土） カウンセリング

11月30日 （日） 休所日

お電話での問い合わせ時間は9:00-18:00となります。

ご自宅からの個別相談を受け付けています。
詳細は、「新型コロナウィルス対策およびオンライン個別相談のお知らせ」を御覧ください。

ルミノーゾ町田・ルミノーゾ町田シバヒロ前は、一般社団法人ルミノーゾが運営しています。

ルミノーゾグループの就労・資格取得実績は以下のとおりです（2025年11月1日現在）

【累計就労実績（2019年4月1日から2025年11月1日）】283名

【年間就労実績（2024年11月1日から2025年10月31日）】51名

【資格取得者数】1,841名（累計）

取扱資格などくわしくはとことん強い！就職と資格をご覧ください