お家で簡単ジャム作り～ブルーベリー編～

皆さん、こんにちは！

東京都町田市にあります、就労移行支援事業所「ルミノーゾ町田シバヒロ前」にて就労支援員をしています上村（うえむら）と申します。

新型、コロナウイルスも、まだまだ終息までは時間がかかりそうです。

皆さん、外出は控えていますか？

たまには、ウォーキングでもされて外の空気を吸って気分転換してみてください。

今回は気分転換にもなる自宅で作れる「簡単にジャム作り」をお知らせいたします。

グループワーク「クッキング」

ルミノーゾ町田シバヒロ前では、毎月一度クッキングのグループワークを行っています。

過去には「本格インドカレー」「マドレーヌ」「レンジで簡単カップケーキ」「レンジで簡単プリン」などを作成しました。

OB、OGの方や職員がレシピなどを持ち寄り、利用者さんと一緒にコミュニケーションを取りながら作成しています。

クッキングの所要時間は、約2時間です！楽しくコミュニケーションを取りながら実施しています。

今回は、その中から「簡単に作れるジャム」をご紹介します！

仕込みから、後かたずけまで30分くらいで作成できるので是非作ってみて下さい。

冷凍ブルーベリーでレンジジャム♡

2～3回で食べきれるぐらいです。
レンジ３分+3分でOK。食べたいときに10分もあれば出来ます。

材料 （約50～60ｃｃ）

• 冷凍ブルーベリー100ｇ
• グラニュー糖30ｇ
• レモン汁5ｇ

作り方

耐熱ボウルにブルーベリー、グラニュー糖、レモン汁と入れてラップなし（混ぜなくてOK）レンジ600wで3分過熱

少し灰汁が出るのでスプーンですくいとり破棄してからスプーンで軽く実をつぶし混ぜます。ラップなしレンジ600wで3分過熱

少し水分が残っているくらいが丁度いいです。冷めると水分飛んでかたまります。すぐ食べるならレンジ600W更に１～２分加熱

1週間以内に食べきるなら清潔な容器に入れて冷蔵保存だけで大丈夫です。

 

「ルミノーゾ町田　シバヒロ前」では就職を考えている方から、生活リズムを整えたい方の皆さんの声をスタッフが傾聴しながらサポートしていきます。
少しでも興味をお持ちになった皆さん、ぜひご相談にお越しください。

ルミノーゾ町田＆ルミノーゾ町田シバヒロ前の就労・資格取得実績は以下のとおりです（2020年7月31日現在）

【就労実績（2019年8月1日から2020年7月31日）】19名

【職場定着率（令和元年度）】90.6%

※就職後6ヶ月間の職場定着率

【資格取得者数】419名（累計）

取扱資格などくわしくはとことん強い！就職と資格をご覧ください

ルミノーゾ町田に興味を持たれた方へ

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8月 3日（月）　タイピング検定

8月 4日（火）　軽作業

8月 5日（水）　アンガーマネジメント

8月 6日（木）　ストレスマネジメント

8月 7日（金）　手話講座

8月 8日（土）　竹井代表Zoom講義

8月10日（月）　タイピング検定

8月11日（火）　軽作業

8月12日（水）　ビジネスGW

8月13日（木）　実践作業

8月14日（金）　実務Excel＆Word

8月15日（土）　パソコン講座Word

8月17日（月）　タイピング検定

8月18日（火）　ストレスマネジメント

8月19日（水）　ビジネスGW

8月20日（木）　ストレスマネジメント

8月21日（金）　手話講座

8月22日（土）　パソコン講座Word

8月24日（月）　タイピング検定

8月25日（火）　ストレスマネジメント

8月26日（水）　ビジネスGW

8月27日（木）　夏バテ解消ヨガ

8月28日（金）　実務Excel＆Word

8月29日（土）　P検試験

8月31日（月）　タイピング検定

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